Mundo Novo

Brazylijska naturalna krzyżówka Bourbona i Typiki. Wydajna i wytrzymała, daje pełne, słodkie filiżanki - filar brazylijskich blendów.

Profil w filiżance: pełne ciałosłodkiczekoladowyniska kwasowość

Mundo Novo to naturalna krzyżówka Bourbona i Typiki, odkryta w Brazylii w pierwszej połowie XX wieku. Łączy wytrzymałość i wysoki plon z przyzwoitą jakością, co uczyniło ją jedną z podstawowych odmian brazylijskiego rolnictwa kawowego i rodzicem popularnego Catuaí.

Filiżanka Mundo Novo jest pełna, słodka i czekoladowa, o niskiej kwasowości - typowo brazylijska w charakterze. To odmiana, która rzadko bywa gwiazdą mikropartii, ale stanowi solidny, niezawodny kręgosłup wielu blendów espresso.

Według WCR Mundo Novo cechuje wysoki plon, duża wytrzymałość i podatność na rdzę. Uprawia się ją niemal wyłącznie w Brazylii, gdzie do dziś pozostaje jedną z najważniejszych odmian.

Gdzie ją spotkasz: Brazylia