Catuaí
Krzyżówka Caturry i Mundo Novo z Brazylii. Wydajna, kompaktowa i odporna na wiatr, o solidnej, czekoladowej filiżance.
Profil w filiżance: czekoladowyorzechowyłagodnysłodki
Catuaí to brazylijska krzyżówka Caturry i Mundo Novo, wyhodowana z myślą o połączeniu wydajności z kompaktowym pokrojem. Niskie krzewy dobrze znoszą wiatr i deszcz, co czyni tę odmianę praktyczną w trudniejszych warunkach. Występuje w wersjach o żółtych i czerwonych owocach (Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho).
Filiżanka Catuaí jest zwykle solidna i przystępna - czekoladowa, orzechowa, łagodna, o umiarkowanej kwasowości. To nie jest odmiana, która onieśmiela złożonością, ale dobrze poprowadzona daje czystą i przyjemną kawę, szczególnie cenioną w blendach.
WCR wskazuje na wysoki plon i kompaktowy pokrój przy podatności na rdzę. Catuaí to jedna z najczęściej uprawianych odmian w Brazylii, spotykana też w Hondurasie i Kostaryce.