S795

Indyjska odmiana o częściowej odporności na rdzę, szeroko uprawiana w Azji. Łagodna, orzechowo-czekoladowa filiżanka.

Profil w filiżance: orzechowy czekoladowy łagodny pełne ciało

S795 to odmiana wyhodowana w Indiach, jedna z najczęściej uprawianych arabik w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. W jej rodowodzie znajduje się odporność wywodząca się m.in. z krzyżowań z Libericą, co dało roślinie częściową ochronę przed rdzą.

Filiżanka S795 jest zwykle łagodna i przyjemna - orzechowa, czekoladowa, o pełnym ciele i niskiej kwasowości. To odmiana solidna i wszechstronna, dobrze sprawdzająca się zarówno samodzielnie, jak i w blendach.

Według danych agronomicznych S795 łączy wysoki plon z tolerancją na choroby. W kontekście speciality spotyka się ją w Indiach oraz w Indonezji.

W zakupie S795 to przede wszystkim Indie - plantacje z Chikmagalur i Coorg sprzedają ją jako bazę zarówno klasycznych washed, jak i dojrzewającego w monsunowej wilgoci Monsooned Malabar - oraz Indonezja, gdzie znana jest jako Jember. Ceny zaczynają się od ok. 40-55 zł za 250 g (ceny z 06.2026); indyjskie speciality wciąż bywa niedoceniane, więc stosunek jakości do ceny jest korzystny.

Niska kwasowość i pełne ciało ustawiają ją naturalnie pod espresso, kawę mleczną i French Press. Nazwa to numer selekcji (Selection 795) z indyjskiej stacji badawczej w Balehonnur; w rodowodzie ma linię Kent i geny Liberiki, którym zawdzięcza tolerancję na rdzę.

Gdzie ją spotkasz: Indonezja