Catimor
Rodzina krzyżówek Caturry i Timor Hybrid, odpornych na rdzę. Bardzo wydajna i ochronna, ale jakość bywa przeciętna na niskich wysokościach.
Profil w filiżance: ciałoczekoladowyziołowyumiarkowana kwasowość
Catimor to nie jedna odmiana, lecz cała rodzina krzyżówek Caturry z Timor Hybrid (naturalnym mieszańcem arabiki i robusty). Ich wspólną cechą jest odporność na rdzę liściastą i wysoki plon, dzięki czemu odegrały ogromną rolę w ratowaniu upraw na całym świecie.
Reputacja Catimorów w kwestii jakości bywa mieszana - na niskich wysokościach potrafią dawać filiżanki ziołowe i przeciętne. Jednak uprawiane wysoko i starannie obrabiane, oferują przyzwoitą, czekoladową kawę o pełnym ciele. To odmiany pragmatyczne, stawiające odporność ponad finezję.
Według WCR Catimory łączą wysoki plon z odpornością na rdzę przy zmiennej jakości zależnej od wysokości. Spotyka się je w Peru, Wietnamie, Indonezji i Hondurasie.